种植柿子技术 选苗 庭院栽植宜用刚出圃苗术，要选苗高0.8～1.4 m，粗度为0.7～1.0 cm，根系发达、无损伤的苗（因柿树根系含有大量单宁，如被损伤，伤口不易愈合）， 栽植 一般在10月中下旬到4月份栽植，栽前将根系在清水中浸泡1 d左右，让根系吸足水分，柿子喜光、怕风、根系发达，较抗旱，可在水分较少地方栽培，庭院宜栽植在通风、向阳的地方，挖长、宽0.8 m左右、高0.6 m的坑，栽时将苗木根系舒展开，填土后踏实并浇足水。
施肥 成龄树，4月中旬株施尿素1.5kg，6月份株施磷酸二氢钾1.5kg，可结合浇水施少许复合肥或有机肥，秋后施基肥，穴施、沟施均可，株施农家肥50 kg、过磷酸钙1.5 kg、草木灰3 kg，将其调合均匀后填到沟内，并浇水压实，每年都应改变施肥位置。
修剪 定植高度以1 m左右为宜，剪口用塑膜包紧，剪口下留4～5个芽，疏剪部分过密枝、重叠枝、交叉枝，对细弱枝适当回缩，疏花疏果 定植第3年开始结果，开花多，结实力强，但生理落果严重，为提高单果质量和果实品质，防止大小年，应注意疏花疏果，疏花从开花前10 d开始，疏除晚花、病虫花、畸形花和过密花，疏果宜在7月上旬生理落果后进行，掌握8片叶留1个果，留不易受阳光直射的侧生果。
防止落花落果 防止落花落果的措施：保持土壤湿润，施足基肥，在果实膨大期按10：3：4的比例追施氮、磷、钾肥，同时进行叶面喷肥，花期在主干或主枝上进行环剥或环割，环剥宽度应在0.5 cm以下，剥后肥水一定跟上，花期喷1次80 mg/L赤霉素加1％尿素，喷药消灭柿蒂虫。防寒 新栽柿树可采用封冻前浇1次水，或采取涂白、用杂草绑树等措施防冻。
柿子苗 从种子种植柿子树需要一点时间和耐心，种子可以收集在秋季从已建立的树，从收获的果实一旦成熟时，或从花园中心或种子目录购买，柿子树种子发芽需要一段一致的寒温，领他们出休眠，这可以通过使用一种叫做低温层积技术来完成，这是通过简单地包裹种子在湿润的纸巾和冷藏室他们在塑料袋或容器为三至四个月完成。
开始柿子种子在室内可以在晚冬或早春进行，请务必使用较深的容器，这些种子，柿子苗制定了很长的主根，主根长开发之前的任何增长，显示出土壤线上面，如果锅不够深，将推动种子右出的土壤，将种子大约两英寸的土壤表面以下，使用排水良好的盆栽混合。
柿子种子可以采取多达六到八周发芽，并应保持潮湿和温暖，70和85度之间，在整个过程，苗应在户外，增长他们的个赛季结束种植，由于移植后可破坏的主根，这可能会导致幼树消亡，柿子树会生长好在从大风避风一个阳光明媚的位置，并在土壤中，提供了有效的排水，一定要挖栽植穴深度足以容纳主根舒适，并夯实土壤在周围的根部轻揉，消除任何气泡，浇水定植后的幼苗，然后保持湿润，但在整个生长活跃期不积水。
保持该地区周围的年轻柿子树清杂草，消除养分的竞争，而且，有耐心，柿子树将需要几年的培育开始生产自己的果实。
柿树丰产栽培技术 加强树盘管理 深翻树盘，蓄水保肥，每年深翻树盘2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果实采收后至封冻前，深翻范围从树干至树冠边缘，树干附近稍浅，向外渐深，以防伤根， 树盘覆草，树盘下覆草是改良土壤养分、水分状况的有效途径，是柿树高产优质的重要措施之一。
其好处一是可以减缓树盘下地温剧变，达到保持土温稳定的目的；二是可以减少蒸发和径流，保持土壤湿度的相对稳定；三是可以提高土壤有机质含量，覆草时间在每年3月份，覆草前适量追施氮肥和钾肥，随后浇水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米为宜，覆盖范围在树冠范围以内，但在距树干30厘米方圆内不覆草，覆草后适量星星点点撒土压草，防止风吹和火灾。
秋施基肥 秋施基肥的适宜时间为9月中下旬至10月上旬，这时地温高微生物活动旺盛，有机物分解腐热快，利于根系吸收，肥料以有机肥为主，并配以N、P、K等速效肥料，每株施入土杂肥100—200公斤、人粪尿10—20公斤、草木灰15公斤，并混施尿素0.5公斤、过磷酸钙4公斤，采用条沟施或环状沟施，沿树冠外缘挖50厘米宽、60厘米深的条沟或环状沟，将表土和未腐熟的作物秸秆放入沟底层，将腐熟的土杂肥和细肥混合后施入20—30厘米的土层内，不管用那种方式施肥，腐熟农家肥和细肥均不可施得过深，以免影响肥效。
巧施追肥 柿树每年追肥2次，次在春季3月份，结全树盘覆草进行；第二次在7月下旬果实迅速膨大期进行，追肥以速效肥为主，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，并配以适量磷肥，有灌溉条件的按时追肥，无灌溉条件的可以根据天气趁雨追肥，一般按树冠大小，每株挖若干小穴，施入化肥后用土填平即可，追肥数量应根据树冠大小和负载量具体确定，一般成龄树株施氮肥0.5—1.5公斤，钾肥0.5—1公斤，磷肥0.25—0.75公斤，生长季节结合喷药用0.5％尿素、200倍磷酸二氢钾或光合微肥等进行叶面喷肥3—4次。
合理修剪 在生产中柿树往往疏于修剪，让其自然生长，造成上强下弱，光照不良，内膛光秃，结果部位外移，产量降低，在修剪上应掌握少短截，结果之后快回缩，长放枝条不可多的原则， 冬季修剪以轻剪为主，要疏缩结合，调整骨架，改善通风透光条件，要疏除部分过密枝、细弱枝、重叠交叉枝、病虫干枯枝，注意回缩多年生衰弱大枝，刺激发生新枝。
短截小枝，促使副芽萌发成枝， 夏季修剪掌握疏、摘、刻芽、环割相结合的原则，即疏除大枝和内膛过密、继弱、位置不当的新梢，留下的枝条由于改善了光照和营养条件，容易成花结果，发芽前对一年生旺枝进行刻芽，促发中短枝，对刻芽发出的新梢和其他枝条于30—40厘米时进行摘心，弱枝摘心后，顶部易形成花芽，强枝摘心后，发出的二次枝，当年可形成花芽，次年结果，为提高坐果率，在花期对大型辅养枝要进行环割。
秋季拉枝，一年中拉枝好的时间是9月份，但在夏季5—6月份枝条生长旺盛的季节，可对直立旺枝随时进行拉枝，对旺长新梢进行拿枝，9月份拉枝主要对象是主枝和辅养枝，基部主枝开张角度应在90°左右，小于70°向下拉，大于70°向上拉，方位不适当向左或向右拉，注意此类大枝不要硬拉，易劈裂，正确方法是背后3锯，然后用脚蹬住基部，双手向下慢慢拉，后固定，对上部主枝和侧枝一律拉平。
