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大闸蟹大跳水,对虾旺季遇冷,草鱼烂市,牛蛙绝地逢生,咋回事?

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-09-28 14:28:02  浏览次数:5   信息编号:H1931

01、大闸蟹大跳水

节日时,大闸蟹一斤卖出了80-100元一斤,但如今已回归30-50元一斤。其实自从节日前,大闸蟹产地价就迎来了一波走跌,却如今已连跌7天。至于为何会走跌,还因上市量增多,但消费需求不是太高,市场出现了积压现象,以至于行情走跌。


同时,南方的天气依旧炎热,中午35℃以上,使得死蟹比较多见,只能便宜甩卖。再加上近年来不少养殖户转战大母本螃蟹,大母本蟹的好处较多,但上市期较晚,结果却因中秋提前上市,以至于软壳、软腿问题多见,质量差强人意。



如今阳澄湖的大闸蟹已入市,其价格相比其他地方明显偏高,如3.5-4两公蟹为51.5元一斤,3-3.5两母蟹为76元一斤,不过其他地方价格就没有那么高了。


如兴化地区,5公产地价为45元/斤,相比节前跌了15元;4母80元/斤,相比节前跌了20元;4公35元/斤,3.5公28元/斤,3公26元/斤;3.5母60元/斤,3母56元/斤,2.5母50元/斤。


湖北潜江产区,4公34元/斤,相比节前跌了17元;3.5母65元/斤,相比节前跌了15元;3.5公29元,3公25元,2.5公22元;3母60元,2.5母50元,2母45元/斤,168母38元/斤。


往年中秋国庆是大闸蟹的出售旺季,不过今年行情明显冷清,中秋节前多数螃蟹没能出售,特别是大规格螃蟹走货缓慢。其实这对螃蟹市场也是好事,毕竟10月份才是螃蟹的最佳食用期。不过今年预计螃蟹价格难以上涨,养殖户要有所注意。



02、对虾旺季遇冷

中秋后,多种类虾均迎来了一波走跌中,各大产区最少跌了1元。主因是节后的消费量明显不是太多,再加上福建、黑龙江“特殊事件”,以至于餐饮行业遇冷,其虾价也明显走跌。


中山产区,大规格虾不是太多,但依旧跌了1元左右,其中40条21元/斤,50条18元/斤,60条16元/斤;广西产区,50头19元/斤,40头23元/斤,30头28元/斤。


山东产区,25头22元/斤,30头20元/斤,35头17元/斤,其行情相比珠三角跌了不少。而在福建产区,10头42元,15头35元,20头28元/斤,30头24元/斤,相比两广跌了5元左右,当地的流通受阻,价格难以上涨。


受节后需求减少的缘故,近期对虾行情明显走跌,特别是大虾,购销量不是太高,使得行情走跌明显。很多虾农也加快了出货,生怕后期行情继续走跌。不过如今国庆临近,中间商也开始了一波备货,预计接下来行情或稳中有涨。



03、草鱼烂市

从9月中旬开始,草鱼行情就开始走跌,而中秋过后,走跌速度加快,跌幅也明显加大。至于为何行情下滑,说白了还是受新鱼迎来大量上市的影响。


本以为中秋能够拉动草鱼行情反弹,谁知市场并没有因此而有所反弹,结果养鱼人心态崩溃,节后加快了出货量,特别是两湖、江西一带,近期新鱼大量上市,鱼价持续走跌,各产区供大于求,价格加快走低。


如广东1.5-3斤规格的塘口价5.1-5.3元/斤;常德2-3斤规格的5.3-5.5元/斤,3斤重的5.6元/斤,3.5-4.5斤规格的6.2元/斤;湖北产区,2-3斤规格的5.8元/斤,4-5斤重的6.3元/斤。而江西产区,南昌2-3斤规格的4.8元/斤,吉安2.5斤规格的5.5元/斤,目前市场多以观望为主,很多人都等待国庆行情。


因草鱼行情大跌,养鱼户的投苗热情明显降低,存塘鱼也存在明显的积压现象,如果行情持续走跌,那鱼农的亏损更大。但想要鱼价走高,恐怕还需要等到12月份。



04、牛蛙绝地逢生

今年的牛蛙行情先是迎来了一波猛涨,养蛙户一亩地可赚上30-40万元,紧接着7月份开始价格走跌,到了9月份时直接跌至4元大关,一亩地亏损3-5万元。


不过受中秋节日的影响,牛蛙行情迎来了一波反弹,其价格持续走高,如4-8两规格的6元一斤,3-7两规格的5.7元一斤,2-5两规格的5.5元一斤,5-6两规格的5.6元一斤,4-7两规格的5.8元一斤。


其价格相比半月前反弹2元,养蛙户也迎来了不亏不赚的局面,接下来行情预计依旧偏稳。至于后期涨不涨,还要看国庆行情如何,如果商家采购需求加大,那蛙价还有上涨的空间。



当然,随着气温走跌,养蛙更容易一些,预计蛙农也会惜售,以盼望价格走高,大家咋看呢?


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