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供应不足致鱼价普遍上涨 部分鱼类价格近乎翻番

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-06-02 14:43:22  浏览次数:26   信息编号:H732

以前一斤花鲢8元,如今涨至15元,鲫鱼从一斤七八元涨至13至15元……连日来,不少市民反映,鱼肉的价格持续走高,且出现普涨的现象。


鱼价为何涨价?何时降价?连日来,



鱼价普涨 有的近乎翻番


“鲫鱼都15块9一斤啦?”5月28日,在乐福广场好邻居超市,周女士惊奇地发现,鱼价涨了不少。


鲫鱼1斤15.9元、鳊鱼1斤11.9元、黄鱼1斤17.9元、草鱼1斤11.9元……周女士说,以往,鲫鱼、草鱼、鳊鱼的价格都在10元以下,如今都突破了10元。


在松鹤路新世界农贸大市场的韩家水产,周大爷也质疑鱼肉涨价“太狠”,“这鱼价涨得太离谱了吧?白鱼卖15、鲫鱼卖14?”


记者走访二姐水产、燕燕水产、高云海鲜等摊位发现,每种鱼都涨价了,有的1斤涨了3元,有的涨了5元,最高的涨了7元。


韩家水产负责人韩先生介绍,草鱼从七八元涨至11元,花鲢从8元涨至12至14元,鲈鱼从20元以下涨至24元。其中,鲫鱼价格直接翻了一倍,从七八元涨至14元。


据统计部门的监测数据显示,今年1至4月,襄阳淡水鱼价格的确出现不同程度上涨,其中2月涨幅最大。1至4月,襄阳市区淡水鱼价格,环比指数分别上涨5%、16.5%、10.2%和14%。



供应不足 导致鱼价上涨


鱼价为何上涨?新世界农贸大市场负责人杨付兵认为,4月中旬起,该市场的鱼价有了不小的涨幅。之所以涨价,是由于供需不平衡,鱼少了导致价格大涨。


该观点得到许多水产经营者的认同。


人民西路的汉江之星水产品批发市场负责人王新介绍,襄阳市场上销售的淡水鱼,70%以上来自荆州、荆门、宜昌、潜江以及湖南等地。鱼价之所以涨,除了受去年疫情影响,鱼苗投放较少,鱼的产量减少之外,还跟气候、交通运输有关。今年春季气温多变,导致鱼生病、产量减产。


据国家统计局襄阳调查队调查了解,造成本地鱼价上涨的主要原因是:其一,春节期间,养殖户集中清塘上市,紧接着投放鱼苗的季节,淡水鱼供应量下降;其二,养殖成本增加,受运输费用、人工费用上涨等因素影响。


价格回落 需待新鱼上市


鱼价上涨,市民喊贵,水产经营生意也造成很大冲击。


“供货少了,卖价高了,生意也难做了。”韩家水产负责人说,去年同期,该店一天可卖出500斤鱼肉,今年每天只能卖出100斤左右。


二姐水产向城区20多个饭店供货。该店负责人付先生说,去年同期,该店一天可销售2000斤鱼,5月以来每天只能卖出1000斤。


鱼价何时回落?王新认为,综合来看,短期内水产品价格总体将保持平稳。但襄阳的水产批发市场正拓宽进鱼渠道,试图通过增加供应的方式让鱼价回落,有可能一个月以后,鱼价会下降。


国家统计局襄阳调查队价格调查科副科长周珊珊介绍,随着夏秋季新鱼上市后,淡水鱼的价格会渐渐回落。


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