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鱼价飙升大涨,小龙虾翻涨一倍,甲鱼也疯狂,发生了啥?

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-06-24 08:44:01  浏览次数:10   信息编号:H863

01、鱼价飙升大涨


今年的淡水鱼行情可谓是十分疯狂,不少常规鱼行情都迎来了一波上涨,像草鱼、鲢鱼、鲫鱼等反弹50%,不少地方因缺货仍在上涨中,如江苏鲫鱼、鳊鱼大缺,价格遥遥领先。


今年的鱼价上涨,其实是受近2年鱼价低迷,不少鱼农退出了养鱼行业,养殖面积减少,但今年3-4月份的“鱼瘟”来袭,两湖、江浙一带损失很大,结果鱼的供应量减少,价格迎来了上涨。



同时,如今各地的环保政策来袭,也让养鱼难度加大。而饲料的成本持续大涨,也是鱼价上涨的因素之一。更何况,夏季来袭,消费者对鱼这种清淡的肉类更为喜欢。


以往一斤草鱼才不过6-7元,今年直接涨至14-15元一斤,加州鲈则卖出了32元,比起去年高出了7-8元一斤;鲫鱼原本11元,今年也涨至17-18元一斤,江苏大鱼塘口价都涨至19元一斤,更别说零售价了;而花鲢价格涨得也猛,从8元涨至16-17元一斤。


就连行情一直稳定的黑鱼,今年的行情也在跟着上涨,市场一斤25元左右,且想要购买还比较困难。不过最疯狂的就是鳜鱼了,目前塘口最高已涨破60元,市场卖价更高,上海82元每斤,广州78元一斤,北京更是逼近90元。



02、小龙虾翻涨一倍


今年的小龙虾行情可谓是持续猛涨,4月份时卖出了40元以上,很多人依旧购买品尝,不过到了5月份时,零售价就已跌到了12元左右,塘口价也跌到个位数。6月初时,不少地方的农村集市上,小龙虾更是6-8元一斤。


然而,受端午需求大增的影响,小龙虾开启了上涨之路,短短10天左右,小龙虾迎来了翻倍上涨。


从各地的批发行情来看,湖北潜江,4-6钱青虾已涨至20元/斤,比起6月初翻涨了一倍;6钱以上的青虾已涨至27元/斤;10钱红炮头35元一斤。安徽马鞍山,4-6钱已涨至18元,7-10钱26元/斤,炮头39元/斤。南京地区,4-6钱17元,7-9钱26元;安徽亳州,4-7钱21元/斤,7-9钱26元/斤。



总的来看,如今小龙虾又迎来了上涨的春天,主要是现在的新一茬小龙虾还没有上市,库存量不是太多,因此价格迎来了抬升,再加上部分虾农的惜售情绪比较强烈,自然是让行情低迷。


批发商魏大姐表示,今年的小龙虾行情可观,她一天的零售量300斤,批发走货1000斤,比起去年好上一倍,尽管虾价迎来了上涨,但大家并不介意。


洪湖虾农王大姐称,今年虾价上涨,也和养殖面积减少有关,去年养殖200亩,今年只养70亩,主要是去年行情大跌,不仅没赚钱还亏了不少,结果今年不敢养太多,在供应偏紧的背景下,虾价自然上涨。



03、甲鱼也疯狂


除了常见的淡水鱼行情迎来了一波上涨,特种鱼虾行情也跟着上涨,比如说淡水澳龙今年行情就十分可观,其塘口也涨至来50多元一斤;石斑鱼行情普遍在40元左右,鳜鱼塘口50多元一斤,牛蛙也从10元涨至17元左右。


如今甲鱼行情也开始疯狂大涨,阜阳的养殖户王大哥表示,他今年依靠温室大棚养殖了2亩甲鱼,赚了近100万元,平均一亩地大赚近50万,这样的行情实在是疯狂,村里不少人都在跟风养殖。



面对这一行情,王大哥并没有跟风,他表示从13年开始甲鱼的行情就十分低迷,去年更是亏损很大。早在2009年时塘口价曾涨回20-25元一斤,当时不少人年入百万、千万,然而,到了2012年时销量增至50万吨,但市场需求也才30万吨,这之后甲鱼行情持续走跌,鱼价直接垮掉。


今年的甲鱼上涨,主因是养殖人越来越少,不足巅峰时期的1/10,再加上去年亏损,不少人弃养,结果今年塘口价19.5元一斤,其养殖成本也才11元,再加上甲鱼本身就高产,一亩赚近50万很正常。



不过王大哥却表示,如今不少人疯狂养殖甲鱼,这样必然会导致明年的产量增加,风险加大,价格预计也要跌价。


03、水料大涨300元


今年的水产养殖业可谓是十分疯狂,不少鱼农纷纷购买鱼苗、虾苗、牛蛙苗、甲鱼蛋养殖,希望接下来的行情更好。然而,正是在需求加大的背景下,水产料供应紧张,价格迎来了疯狂大涨。


光是6月份就有不少企业宣布涨价,如南昌海大表示,颗粒鱼料涨100元/吨,海大707、鱼大宝涨150元/吨,膨化料涨200元/吨,本月25日执行。其他几家饲企涨价幅度相似,不过福建新希望颗粒料涨200元/吨,破碎料涨300元/吨,可见多疯狂。



水料的上涨,也让鱼农的养殖成本加大,再考虑如今盲目补栏,后期行情大概率下跌,恐怕行情不会太好,大家要理性养殖。




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