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牛羊惨遭“洗劫”,毛鸡亏损加大,养殖业“寒冬”,猪肉惹的祸?

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-07-18 08:39:55  浏览次数:9   信息编号:H1000

自从猪价下跌后,其他畜禽养殖行情也开始了震荡走跌,原本依靠养殖赚上一笔收入的农民们,今年大呼没有赚上钱,养殖业寒冬来临,这是咋回事呢?8月行情能否翻盘?


01、肉毛鸡

在3-5月份时,肉毛鸡行情还算利好,当时鸡价普遍在4元以上,鸡农们的收益还算可观,但从6月份开始,肉毛鸡行情迎来了接连走跌,且快速跌破4元,探底3.8元一斤,这是咋回事呢?


原来,因3-5月份养鸡收益可观,补栏的人偏多,结果鸡苗价格也被带到4元高价,补栏成本偏高,养殖成本达到了4.1-4.2元/斤。



不过随着出栏量的增多,再加上猪肉大跌,消费者纷纷转向猪肉的消费,毛鸡行情持续低迷。再加上7月份开始没有利好刺激,反而天热行情冷清,鸡价持续下滑中。


从今天行情来看,山东鸡价为3.8-3.95元/斤,吉林为3.8-3.98元/斤,河南行情为3.92-4.02元/斤。京津冀行情为3.8-3.97元/斤,苏浙皖价格为3.85-4.2元/斤。总体行情不是太好,近日价格偏稳,很多鸡农亏损加大,一只鸡亏损了1.5-2元。


肉鸡喂养周期不长,普遍为45-60天,而19年肉鸡行情翻涨后,养殖规模快速加大,结果产能严重过剩,2020年即便有高猪价加持,毛鸡依旧低迷,鸡农亏损了一年之久,本以为今年行情能有所好转,谁知产能仍然过剩。再加上6月鸡苗跌至1元左右,很多人抄底养殖,预计8月份产能依旧过剩,行情难以上扬。



02、羊价低迷

今年的活羊行情迎来了大涨大跌的行情,4月份时羊肉因同比大涨30%上了热搜,结果7月份又因羊肉同比减少30%再上热搜,两者之间的差价可就是60%,这对养殖户而言可谓是头疼不已,不少人亏损加大。


从今天羊价行情分析,山西太谷30斤母羊羔600元,公羊羔750元;赤峰27斤公羔800元,母羔650元;大同阳高县母羔550元,公羔650元;澄城县28斤公羔700元,母羔600元。


目前超市里,羊肉行情明显下跌,普遍降至37-39元一斤,而在4月份时羊价在45-50元一斤。至于羊肉为何下滑这么快,一方面是羊肉属温热食物,天热吃容易上火;一方面是羊肉替代优势降低,因猪肉回落,很多人转向购买猪肉,抑制了羊价。



至于羊价接下来行情如何?有业内人士分析,活羊的供应依旧偏紧,并没有出现供不应求的现象,此次下跌只是季节性下滑。目前的活羊存栏量不多,产能增长缓慢,且羔羊也比较缺,预计10月份开始,羊价就会迎来一波上涨,只要羊农挺住,相信未来羊价依旧可观。


03、牛价低迷

相比羊价从18元跌至13元,牛价就要温和很多,但依旧跌了1元左右。如6月份陕西牛价为17.7元一斤,如今为16.8-17.6元/斤;辽宁6月份为17-18.8元一斤,如今降至17.2-17.6元一斤;云南6月行情为17.4-19元一斤,如今降至17.2-18.2元/斤。



目前一头牛的利润在5000元左右,比起去年8000元缩水了3000元,至于为何行情下滑,说到底还是受猪价、羊价亏损加剧的影响,连累了牛价。不过我国的牛肉需求高,但牛肉产能却一直不高,去年年产600多万吨牛肉,进口了200多万吨,可见缺口之大。


也正是牛肉的缺口大,才让其行情没有大跌,预计8月份开始随着升学宴的增加,牛肉行情再次上涨,牛价也会跟着提升,因此牛农不需要太急躁,且官方也鼓励人们养殖肉牛。



04、蛋价上扬

如今迎来了鸡蛋的季节性上涨季,行情稳中有涨。其中北京反弹了0.04-0.11元,报价为4.33-4.37元/斤;广东行情上涨了0.05-0.09元,价格为4.17-4.4元/斤;东北地区反弹0.05-0.1元,行情为4.0-4.07元/斤;两湖反弹了0.07-0.1元,行情为4.15-4.51元/斤。


如今的鲜蛋行情稳定,终端需求不是太高,蛋商的拿货热情提高。毕竟如今的食品企业开始了紧张的备货阶段,而中间商因前期一直不肯收购鸡蛋,结果库存不多,只好加快收购鸡蛋,从而带动了行情反弹。



当然,如今的气温较高,鲜蛋的霉变风险依旧比较大,短期内囤货量仍不会太多,因此大家要及时出栏才对。


至于牛羊惨遭“洗劫”、毛鸡亏损加大,其实和猪价的下跌有很大关系,近期猪肉销量明显增多,降低了牛羊肉、鸡肉的销量。不过至于猪价接下来能否上涨,目前形势依旧不明朗,近日迎来了“5连跌”,行情不太乐观,后期即便上涨也不会涨太多,大家要小心了。


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