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猪价大力反弹,将涨破10元?蛋价跌破4元,牛羊行情偏稳,咋回事

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-10-09 16:00:21  浏览次数:3   信息编号:H1974

01、猪价火力全开

国庆期间,猪肉价格可谓是接连走低,不少地方肉价已回落到10元内。如笔者家乡的一家超市,前后腿肉跌至8.5元/斤,五花肉9.5元一斤,排骨11元每斤,前后腿骨为6-7元一斤。


而在北京,一超市店员表示,去年同期猪肉28元一斤,今年只要10元左右,且国庆期间还有促销,如棒骨从14.9元降至9.9元,腔骨从12.9元跌至8.8元。


猪肉行情的下滑,也让消费者对此很是惊喜,大家的购买热情明显提高,且不少人提前买肉腌制腊肉、腊肠,终端的走货力度明显加大。



只不过猪肉行情跌得这么狠,也让猪农们“痛不欲生”,目前一头育肥猪卖出去要亏上700元左右,毕竟生猪收购价为5元左右,但养猪成本在7.5-8元一斤。至于猪价为何如此偏低,说到底还是产能偏多,肥猪供应足量,猪价难以涨高。


不过节后2天,猪价明显走高,主要是猪农惜售明显,不愿意低价出售,再加上终端需求走高,猪价可谓是“火力全开”,全国各地均迎来涨价,如今均价已涨到10.65元/kg,其中东北一带猪价为10-10.1元/kg,华北为10.1-10.5元/kg,西北为10.4-10.55元/kg,可见北方均已涨至5元大关。而在江浙一带,猪价为10.7-10.8元/kg,两湖为10.4-10.8元/kg,川渝为11-11.4元/kg。



此次猪价集体大涨,其实也是气温下降,猪肉消费需求提高所致。再加上10月10日3万吨收储开启,对促进猪价走高有积极作用。有业内表示,每年第4季度猪价都会上涨,此轮猪价走高或涨破10元大关,真的如此吗?


笔者认为,猪价上涨是必然,但至于涨破10元就不敢苟同了,毕竟从这几天的涨幅即可看出,猪价并非跳跃式大涨,涨势并不是太猛,很难涨至10元,预计会在8-9元左右。


02、蛋价跌破4元

近期鸡蛋行情并不是太好,总体价格依旧走跌,其实这波下滑从中秋就已开始,如今已连跌近20天,但依旧没有停下来的意思,部分地区蛋价已跌回3元,这让很多人始料未及,毕竟此前蛋价一直在4.7元以上波动,为何才不过20天蛋价跌得这么猛?


从今天蛋价来看,北京跌了0.11元,蛋价为3.89-4.11元/斤;东莞跌了0.03元,行情为4.1-4.21元/斤;辽宁蛋价为3.93-4元/斤;河北蛋价为3.85-4元/斤;河南跌了0.1元,蛋价为3.87-4元/斤;山东跌了0.07元,蛋价为3.83-4元/斤。



此轮蛋价走低,说到底是市场供应明显偏多,但国庆的消费需求冷清,产区库存出现了堆积现象,结果走货量持续减少,蛋价难以上涨,其行情反而一路走跌。


而如今市场需求依旧较弱,尽管节后单位食堂的采购量有所提升,仍没有改变蛋价走跌的趋势。而在产能方面,因老鸡淘汰推迟,鸡蛋产能有所增多,库存增加,不利于后期的蛋价走势。


而蛋商对未来蛋价也不是太认可,其实每年10月份开始,蛋价都会迎来季节性淡季,其蛋价难以走高,总体行情偏弱运转。只不过,今年蛋价下跌幅度超过预期,整体行情不是太好。


目前库存仍在不断地消化,蛋价预计还有下跌的空间,不过如今鸡蛋出栏成本偏高,如果继续走跌,那就将陷入亏损中。但如今猪肉价格便宜,很多人转向对猪肉的购买,鸡蛋价格想要上涨比较困难,大家要有心理准备。



03、牛羊行情偏稳

经过前几天的牛羊价格走跌,如今市场再次稳定下来,但相比9月份价格还是跌了不少。如内蒙活牛收购价为17.7元/斤,黑龙江为16.8-17.7元/斤,甘肃为16.9-17.6元/斤。相比前期的18-19元来看跌了不少。


不过最惨的是羊价,如唐县育肥羊为13.8元/斤,保定绵羊为14.2元/斤,内蒙细毛羊为14.5元/斤,这个价格羊农只能刚好保本,利润不是太多,要知道去年同期羊价17元左右。羊价之所以跌得这么多,还因产量增加明显,很多人从养猪业进入养羊行业,以至于短期内羊肉产量增加,伴随着规模加大,羊价也开始了一波下跌中。



而活牛养殖业依旧可观,一头牛可获利5000-7000元,尽管相比去年偏低,但比起往年仍然偏高。主要是我国肉牛规模不大,缺口却高达200万吨,再加上前期巴西禁止出口,进口量有所减少,因此肉牛价格总体还算可观。


每年的第四季度都是养殖业行情利好的时候,毕竟天冷了肉类食品销量明显增多,因此接下来猪价、牛羊行情均会迎来稳中偏强的走势,大家对此咋看呢?


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