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大葱“葱”忙跌价,白菜跌至5毛,蔬菜整体低迷,大蒜价格却大涨

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-07-21 14:23:31  浏览次数:4   信息编号:H1013

今年的蔬菜行情整体并不是太高,按理说每年的6月份开始,随着各地的雨水偏多,菜价应该会迎来一波反弹,但实际上今年南北菜价受影响并不是太大,其市场的需求整体乏力,价格也难能上涨。


当然,今年的雨水依旧偏多,特别是北方主产区,受雨水的连番下滑影响,农作物也受到了影响。而南方地区前段时间因降水量太多,和高温“无缘”,但菜价波动并不大。今年也就香菜、菠菜这两种蔬菜价格涨势较大,其他叶菜类价格不仅不是太高, 反而价格有所低迷。


从上海江桥批发市场的数据来看,叶菜类蔬菜跌幅比较大,花菜、油麦菜、上海青均迎来了跌落,茼蒿也是如此。至于为何,还因今年的蔬菜品质不是太高,因受雨水频频袭来的缘故,品质有所下滑,价格很难上涨。






同时,今年的蔬菜种植面积比较大,其产量较高,南北两地的蔬菜集中上市,产区供应重叠,因此价格难以上扬。同时,因高温所致,蔬菜的存放风险比较大,客户拿货量不是太多,因此也很难刺激菜价上涨。从市场来看,今年批发均价相比20年同期跌了22.5%,10类大菜品均价同比大跌31.4%。


那么有哪些蔬菜跌幅比较大?

1、大葱下跌

在去年时,大葱因价格高达10元一斤上了热搜,也让很多人抱怨葱价太贵根本买不起。然而,今年的葱价就不是太好了,因供应力度大,结果葱价从年后开始就一路下跌,从10元开始跌至如今的1-2元一斤。






保定一经销商反馈,当地的葱价已跌到了0.7-1元一斤,那么为何大葱会持续下跌呢?其原因很简单,因去年到今年年初,葱价持续高涨,结果菜农们纷纷盲目跟风,以至于产量较高,葱价自然是大跌。


其实在2019年时就因大葱的种植面积太大,产量较多,供应出现了过剩局面,不少农民更是将大葱丢到了路边、沟渠里。今年菜农们再次跟风,结果产能再次过剩,葱价跌幅比较大,以至于行情大跌。


如今的葱价“葱”忙下跌,也告诉人们,一定别盲目惜售,不然行情只会继续低迷中。






2、娃娃菜下滑

每年的夏季都是娃娃菜的供应旺季,6月份时娃娃菜的上市地区主要集中在张掖,因此价格还算可以,批发均价在1.5-2.3元/斤。然而,随着永昌、金昌、渝中等地的娃娃菜进入市场,在集中供应的情况下,娃娃菜的批发行情也开始了下跌。


从上海江桥行情来看,袋装批发价为1-1.3元/斤,泡沫箱为1.4-1.6元/斤,晚间价格更是跌至0.6-0.7元/斤。至于为何跌得这么多,还因今年兰州产区集中上市,且去年的行情利好,今年种植面积有所上涨,而张北产区也逐步上市,但品质不是太好,结果娃娃菜行情有所下滑。






3、大白菜

今年的白菜行情也不是太好,按理说反季节白菜价格会有所上涨,不应该像冬季那样便宜,更何况年初白菜批发价普遍在1元以上,零售更是在2-3元。但谁知到了夏季,大白菜批发价逐步低迷。


在6月份时批发价还能维持到0.9-1元一斤,但如今已跌至0.5-0.6元一斤。而在去年这个时候,行情还在1元以上的。但说到底,白菜行情的低迷,还是受年初行情较高,种植的人增多,白菜上市量较大有关。


据了解,今年包地户亏损比较大,主要是包地价格比较高,但行情低迷。不过目前来看,随着北方雨水增多,大白菜行情或会迎来改观。






那么有人问,今年“高开高走”的大蒜,如今行情怎么样了?

其实今年6月份时,蒜价就迎来了一波下跌,当时不少蒜农慌了,生怕接下来蒜价继续下跌,纷纷将手里的大蒜出售。然而,近日大蒜行情迎来了一波反弹,如在金乡产区,早熟太空中混级行情为2.45-2.52元/斤,大混级为2.5-2.68元/斤,一般混级为2.33-2.43元/斤,大混级为2.5-2.6元/斤。


邳州地区行情也在上涨,市场需求高,走货快,购销明显活跃起来,从而带动了行情上涨。而大混级行情为2.4-2.5元/斤,6.5cm净蒜为3.4-3.5元/斤。






有人好奇,6月份蒜价跌至蒜商们的成本价,为何近一周价格又迎来了大涨?其实这和蒜商们的挺价惜售有关,因蒜商联合挺价,结果带动了一波上涨。但民间的大蒜收购仍然不讨喜,蒜商们收购谨慎,因此蒜农们还是想办法出栏吧,未来的行情不会太利好。


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