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大蒜目前多少钱一斤?国庆价格会涨吗?2021大蒜最新行情走势预测

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-09-28 14:31:24  浏览次数:15   信息编号:H1937

大蒜是生活中常见的调味料,蒸、煮、炖、吃火锅都离不开大蒜,大蒜不仅是一种调味品,也是非常好的保健食物,被称为“天然抗生素”,因此需求非常大,我国很多地区都有种植大蒜,对于蒜农来说,最关注的莫过于大蒜的价格了,由于去年库存大蒜积压,导致贸易商采购不积极,今年新蒜上市开局不利,一上市价格跌到谷底,现在没几天就到国庆了,现在大蒜价格是多少钱一斤?国庆价格会涨吗?大蒜未来行情走势如何?下面具体来了解2021大蒜行情走势。



大蒜目前多少钱一斤?


白皮蒜:目前江苏省徐州市丰县白皮蒜批发价1.8元/斤,山东省济宁市金乡县白皮蒜批发价2.4元/斤,山东省临沂市沂南县白皮蒜批发价1.8元/斤,江苏省盐城市射阳县白皮蒜批发价2.15元/斤。


红皮蒜:山东省济宁市金乡县红皮蒜批发价1.8元/斤,云南省大理白族自治州弥渡县红皮蒜批发价3.1元/斤,山东省潍坊市安丘市红皮蒜批发价2.28元/斤,河南省商丘市睢阳区红皮蒜批发价1.7元/斤。


紫皮蒜:江苏省徐州市丰县紫皮蒜批发价2.5元/斤,云南省大理白族自治州弥渡县紫皮蒜批发价3.5元/斤,河南省郑州市中牟县紫皮蒜批发价2.1元/斤,甘肃省张掖市民乐县紫皮蒜批发价3元/斤。


独头蒜:云南省大理白族自治州弥渡县独头蒜批发价8元/斤,云南省大理白族自治州鹤庆县独头蒜批发价6.88元/斤,云南省昆明市官渡区独头蒜批发价9.88元/斤,江苏省徐州市丰县独头蒜批发价5元/斤。


注:大蒜价格受品种、产地等因素影响,此价格来源于惠农网产地批发价,仅供参考!



大蒜国庆价格会涨吗?


预计国庆节期间大蒜价格小幅上涨。由于上半年新蒜价格不理想,很多蒜农都认为下半年行情变好,以至于都在惜售,在库存较多的情况下,尽管国庆大蒜需求增加,但市场还是处于供大于求,价格很难上涨。但由于国庆节会导致餐饮需求增加,对大蒜的需求增多,再加上商家联合抬价,个别地区蒜价预计会迎来上涨。


大蒜未来行情走势预测分析


大蒜未来行情走势预测行情不乐观,后期蒜价可能走低。一是国际出口情况,受制于疫情二次爆发影响、人民币升值、运输费用高涨,上半年大蒜出口企业订单同比下降明显,直到现在大蒜出口情况也没有迎来好转,预测后期也将会持续低迷。二是国内库存情况,目前国内大蒜还有将近100万吨的库存,市场大蒜供给相对充裕。三是各个地区的贸易商采购积极性一直相对较弱,很多贸易商持观望态势,近期市场行情交易惨淡,不利于大蒜价格的行情飙升,可能到国庆会有所改观,但总体变化预计不大,很难对蒜价起到明显提振作用。



独头蒜和普通大蒜有什么区别?


1、价格区别


独头蒜价格要贵一些,普通大蒜价格在3.5-4.5元/斤,独头蒜价格是7-10元/斤。价格贵是因为独头蒜产量低,相较于普通大蒜,独头蒜的产量差距非常的大,由于独头蒜个头比较小,在正常的大蒜田,独头蒜只能找到一二十斤,如果是专门种植独头蒜,产量也难超过1000斤,加上种植管理比较复杂,因此市场价格较高。


2、蒜瓣区别


蒜瓣是只有一个大蒜瓣的,而普通大蒜分为很多小蒜瓣,一个大蒜有十几瓣。此外,蒜的个头较独头蒜来说要大。独头蒜的形成影响因素较多,如环境、气温、水肥等因素都会影响大蒜的蒜瓣分化。一般想种出独头蒜,时间很关键,农谚有“种蒜不出九,出九长独头”的说法,指的是出九种植大蒜容易长成独头蒜。


3、口感区别


独头蒜虽小,但是风味物质富集的很足,含水量也比较高,所以吃起来更辣、更有味,由于独头蒜的独特口感,近年来格外受消费者的青睐。此外由于独头蒜无分瓣,蒜头为一整体,因此蒜中含有的活性成分大蒜素比普通大蒜的含量更高,抑菌效果也更明显。


以上就是关于大蒜价格行情走势分析介绍了,个人认为,短期大蒜价格走势或仍以稳为主,综合以上各方面的分析认为,大蒜价格后期上涨空间比较强烈,至少要比去年行情好上不少,但受到库存,以及出口等不利影响,上涨幅度不会太大,总体行情不会太乐观,因此建议手里有大蒜的多关注市场行情,择机有序出售大蒜!


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