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蒜价持续上涨,“蒜你狠”又来了?为啥每年蒜价会反复无常?

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-06-07 16:30:31  浏览次数:29   信息编号:H753

近期农产品行情普遍很差,尤其是猪肉、水果等行情,价格跌的是一塌糊涂,猪肉价格持续下跌。多地生猪价格已经跌破了八元大关,根据目前生猪行情走势,依然还有下探空间,能不能守住七元关口,要看六月的猪价走势,水果行情更是普遍低迷,南方水果芒果、荔枝无一不遭遇到了价格行情滑铁卢,北方地区樱桃、大黄杏的价格也低迷不振。



目前行情较好的农产品莫过于是近期收获的大蒜,大蒜价格持续上涨,简直可以用一天一个价来描述,根据某农业网站大蒜行情显示,目前金乡大蒜行情:蒜米料2.25-2.40元一斤,杂交一般混级2.48-2.65元/斤,杂交稍好混级2.58-2.75元/斤,太空一般混级2.55-2.70元/斤,太空中混级2.65-2.90元/斤,太空大混级2.85-3.05元/斤。


邳州碾庄市场大蒜行情为:库外:大混级:2.60-2.70元/斤。(8成干左右)中混级:2.30-2.40元/斤。(8成干左右)6.5cm:3.20-3.25元/斤。6.0cm:3.00-3.05元/斤。库内:6.5cm3.30-3.40元/斤。6.0cm:3.20-3.30元/斤。5.5cm:3.10-3.20元/斤。5.0cm:3.00-3.10元/斤。


大蒜行情持续走高,不但价格持续上涨,走货量根据目前状况来看,收购商兴致非常的高,其中也不乏有很多商贩抱着囤积目的大肆收购,按照目前大蒜的走势来看,今年“蒜你狠”很有可能将会来袭。去年大蒜行情烂市,今年为何又突然走高?大蒜行情为何如此反复无常?



去年大蒜行情烂市导致今年大蒜种植面积急剧减少;大蒜行情几乎是一年好一年差的走势存在,前年大蒜行情好的出奇,直接导致去年种植大蒜成风,产量的急剧上市,直接导致了大蒜行情烂市。扎堆上市的时候大蒜的收购价仅为五六毛钱,这样的价格对于蒜农来说无疑是赔钱的。这也导致了很多人选择了放弃大蒜种植,今年的大蒜产量出现了急剧下降。


产量下降产生的稀缺,让大蒜价格从上市之际就呈现良好局面,而且随着大蒜水分逐渐变少,价格也呈直线上升态势。所以对于种植大蒜,一些村民直言,种植大蒜就像是押宝,每年的行情都不相同,押对了年份确实能够赚到钱,但是押错了年份,很有可能就会出现赔钱现象发生。



游资开始介入炒作;每当某个农产品行情好的时候,资本的嗅觉是极其灵敏的,游资就会开始进入市场进入大肆的炒作,其中大蒜是游资炒作农产品最多的品种之一。很多时候“蒜你狠”地出现,基本上都是游资炒作形成的结果,今年猪肉行情不佳,游资早早开始撤资离场,在大蒜行情普遍上涨的当下,自然是不会放过满是利好的大蒜。


对于大蒜炒作,已经有多年的历史形成,大肆的收购囤积,直到最后彻底占领市场,拥有了对于大蒜价格的操控话语权之后。资本就开始露出獠牙,价格会涨得让人瞠目结舌,而且这种操作屡试不爽。今年的大蒜很有可能将会上演“蒜你狠”。



大蒜的贮存能力超强;作为调味品存在,大蒜具有很多的优势,其中之一就是大蒜具有超强的贮存能力。干燥的大蒜能够贮存很长时间不会变坏。这也让一些商家特别喜欢囤积大蒜,在囤积的过程中,根据市场的变化来操控价格,从而从中获取不菲的利润。相比较一些其他农产品,很多不具备这样的贮存性能,所以大蒜很容易被当做炒作的目标,也是很容易理解的。


大蒜出口逐渐恢复;去年大蒜烂市,跟出口受限也有一定的关系,由于去年疫情的原因,导致国内大蒜出口受到了严重的影响,大蒜是出口数量较多的农产品之一。销量占据不少的份额,仅四月份大蒜的出口量就已达到了14.50万吨,随着今年出口逐渐恢复保持着上升的势头,大蒜的销量也迎来喜人的一面,这些都是让大蒜行情出现好转的主要原因。



近期大蒜价格持续上涨,主要原因当属种植数量减少,今年大蒜种植企业减少了42%,而且受天气的原因,今年大蒜产量也有所下滑,大蒜主产区的产量普遍都出现了多多少少下滑,种植数量的减少,在加上产量下降,直接导致了大蒜价格持续上涨。尤其是在游资的介入下开始出现大肆囤积的苗头出现之后,今年的“蒜你狠”很有可能将会再次上演,对于近期大蒜的价格你怎么看?欢迎大家补充评论留言。


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