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蛋价旺季涨不动,鱼价低迷,牛羊稳中有涨,鱼肉蛋中秋能大涨?

放大字体  缩小字体 更新日期:2021-09-08 14:16:43  浏览次数:5   信息编号:H1734

01、蛋价旺季涨不动


9月份开始,蛋价就迎来了一波反弹上涨,这让很多蛋农对此感到意外,毕竟从8月中旬开始,蛋价就开始了一波走跌中,其鸡蛋均价也已探底4.5元左右。


但9月初,随着全国各地的学校开学,食堂的采购力度有所加大,鸡蛋的市场走货量增多, 短期内超采,刺激了蛋价上涨,其鸡蛋均价再次回涨至5元以上,达到了5.07元/斤左右。



不过今天的蛋价开始了局部走跌,如广州地区跌了0.03-0.05元,主流价为5.13-5.2元/斤;黑龙江跌了0.05元,价格为5.05元/斤;河北跌了0.05元,蛋价为5-5.02元/斤;湖北跌了0.1元,蛋价为4.85-4.89元/斤。


这波蛋价下滑,也让人怀疑蛋价旺季涨不动了?毕竟即将临近中秋,市场的消费需求必然会增加,如果蛋价在这个节骨眼上下跌,那实在是太可惜了。


主要是目前蛋商对未来市场的态度依旧抱以消极状态,对后市看跌情绪明显,因警惕心比较强,使得中间商拿货较为谨慎。而部分蛋农,也生怕会出现“节前必跌”的诅咒,近期加快了出售,以至于局部蛋价回落。



不过蛋价受中秋提振以及大学陆续开学的利好提振,市场销量还算可观,因此蛋价短期内不会大跌,可能会出现连阴跌的局面,这也需要格外注意,预计中秋过后,蛋价下跌幅度会有所偏大,这一点大家要注意,及时将手里的鸡蛋出栏。



02、鱼价低调入市


9月份的到来,也意味着丰收季节的来临,不仅庄稼迎来了收获,淡水鱼新鱼也逐步长大,其上量明显增多。


从武汉市场中上来看,淡水鱼价格下跌幅度有所明显。王家湾某水产市场中,不少人挑选鱼儿,而商贩们也在紧张忙碌着。市民王大叔表示,近期鱼价跌幅明显,鲫鱼一斤才11元,前期16元/斤;草鱼更是跌至6.5元/斤,前期一斤13-14元,可见草鱼跌幅最明显。当然,鳊鱼已跌至 9-10元/斤,曾一斤卖出15元;胖头鱼则探底7.5-9.5元/斤。此前一斤可卖13元。



商贩老王表示,近一周淡水鱼跌了3元/斤左右,相比6月高价行情直接腰斩。因价格便宜,购买淡水鱼的消费者数量也在增加。


因上半年鱼价偏高,养殖户的补栏量有所增多,不少人高价补栏,而如今淡水鱼陆续上市采收,随着上量增多,接下来价格还有继续下滑的可能。


有业内表示,今年的天气条件还算不错,鱼的生长还算可以,产量增加的同时,大家也急着上市,生怕后期鱼价继续下滑。不过随着政府的调控手段出台,接下来淡水鱼行情预计保供稳价,跌幅不会太大。


更何况,今年的水产饲料价格累计反弹700-800元/吨,养殖成本增多,如果真的跌至往年水平,鱼农反而陷入了无利或亏损中。预计随着接下来中秋、国庆的节日提振,鱼价不会大跌,不过10月份开始鱼价或迎来一波下跌。


03、牛羊稳中有涨


近期的牛羊行情总体还算稳定,相比前期价格小幅度上涨,其中肉羊行情增幅较快。从辽宁的数据统计来看,肉牛收购均价为34.8元/kg,环比稳定,同比反弹0.58%,如此来看,肉牛收购价为17-18元一斤。而在北京、河北等地,肉牛收购行情涨至18元以上,相比前期涨了0.5-1元/斤。


辽宁肉羊收购均价为28.06元/kg,环比反弹1.67%,同比跌了2.23%,可见肉羊行情相比去年要低上一些。而在唐县,125斤育肥羊为14.4元/斤,河南肉羊为15元/斤,洛阳散养山羊为19元/斤,莱阳绵羊为16元/斤。



除了活羊价格反弹外,羊羔价格也有所上涨。如平遥地区,公羔涨至850元一只,母羔为700元一只;祁县30斤公羔为1000元,母羔为850元;聊城35斤公羔为850元一只。


总体来看,随着9月的气温下降,消费需求有所增多,带动了市场的交易,因此牛羊价格跟着反弹。同时,肉羊前期行情超跌,近期价格回升速度快。


而在辽宁市场中,牛肉腿零售行情为68.2元/kg,羊腿肉为60.61元/kg,这个价格还是非常便宜的。不过笔者的家乡,羊肉42元/斤,牛肉45元/斤,价格依旧偏高。


伴随着接下来的节日临近,市场备货需求有所增多,牛羊行情总体有所抬头上涨,大家也要抓住时机出栏。



当然,随着中秋节日的临近,预计市场上将会有一大波农副产品行情反弹,但这只是暂时的,节日后价格还会走跌,大家咋看?




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